Людмила, 72 - 28 декабря 2012 17:51

!) !) !)
Несколько замечательных рецептов засолки чеснока
Чеснок соленый

На 2 кг чеснока — 1,2 л воды, 100 г соли.

Чеснок вымыть, “донышки” срезать, очистить от шелухи и уложить в банки. Залить прокипяченным холодным солевым раствором, банку закрыть полиэтиленовой крышкой. Такой чеснок хранится очень долго даже при комнатной температуре.

Чеснок, квашенный в соке красной смородины

На 2 кг чеснока — 400 г красной смородины, 700 г воды, 100 г сахара, 70 г соли.

Красную смородину залить кипятком, добавить соль и сахар, довести до кипения. Массу протереть через сито и остудить. Чеснок вымыть, удалить “донышки”, очистить от верхней шелухи. На сутки замочить в холодной воде. Затем промыть, плотно уложить в тару и залить приготовленным раствором. Накрыть тару чистой тканью и положить гнет.

Чеснок, квашенный в свекольном соке

На 2 кг чеснока — 300 г свекольного сока, 700 г воды, 50 г сахара, 70 г соли.

Головки чеснока вымыть, стебли и верхний слой шелухи удалить. Залить на сутки холодной водой, затем промыть и плотно уложить в тару для квашения. Растворить в воде соль и сахар, остудить, добавить свекольный сок. Залить приготовленным раствором чеснок, накрыть тару чистой тканью и положить гнет. Раствор должен покрывать чеснок не менее чем на 2—3 см.

Банки или емкости с чесноком надо хранить в холодильниках или погребах.

Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:44
самый любимый рецепт по причине его простоты

1 стакан пива
200г маргарина
2-3 стакана муки, чаще 3
замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.
Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.

Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:42
Диета «Любимая»
За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)
2 ДЕНЬ: овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель)
3 ДЕНЬ: питьевой
4 ДЕНЬ: фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель)
5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты)
6 ДЕНЬ: питьевой
7 ДЕНЬ: выход Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой) Перекус: фрукт Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:37
..Когда людям хорошо вдвоем, разве есть разница, как называются их отношения...
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:34
Давай просто будем... Не надо обещаний... Не надо ожидать невозможного... Ты будешь у меня, а я — у тебя. Давай просто будем друг у друга... Молча... Тихо... И по настоящему...
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:25
Хочу проснуться утром, а рядом на подушке лежит букет РОМАШЕК и записка:"НЕ МУЧАЙ ЦВЕТЫ:ЛЮБИТ-НЕ ЛЮБИТ... ЛЮБЛЮ и ОЧЕНЬ СИЛЬНО!"
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:22
Мы встречаемся, не зная, кто, откуда.. И не ведаем, что встреча нам несёт.. Так бывает, что знакомство – лишь причуда. А бывает, встреча... жизнь перевернёт...
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (1)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:12
Если у женщины есть мужчина, которого она любит больше жизни...то этот мужчина - ее сын!
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 10:04
Чем больше узнаю таможенников, тем больше нравятся гаишники!
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 12.12.12 09:54
Только последняя любовь женщины может сравняться с первой любовью мужчины.
О. Бальзак
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя !) !) !)

• 
• 
•