Людмила, 72 - 28 декабря 2012 17:49

!) !) !)
Ради восхитительных, незабываемых минут, можно ждать сколько угодно...
***
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:38
БЛИНЧИКИ С ПИВОМ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Продукты: 300 грамм муки, 0,5 литра пива, 2 яйца, 1 столовую ложку сметаны, сахар, соль по вкусу.

Для приготовления блинов желтки разотрите со сметаной, всыпьте соль и сахар, влейте стакан пива, все взбейте венчиком или миксером. Добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво и взбейте. Затем добавьте взбиты в пену два оставшиеся белка и аккуратно перемешайте лопаткой.
Наливайте тесто разливной ложкой на смазанную жиром горячую сковороду тонким слоем и выпекайте блинчики с одной стороны.
Подрумяненную сторону смажьте начинкой: мясным паштетом, джемом, творожной массой и т. д. . Затем сверните блинчик в рулет, обмакните в яично-молочную смесь, обваляйте в сухарях и обжарьте.
Такие блинчики можно приготовить заранее, а потом разогреть.
Приятного аппетита!
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:35
Курочка под шубой Улыбка
Ингредиенты:
•400 г куриного филе,
• 4 огурца (свежих или маринованных),
• 4 шт. картофеля,
• 1 банка консервированных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 4 яйца,
• 100 г сыра.
Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко
нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны
мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой
смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из варёной морковки и зеленью, и подать на стол.

Здорово
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:31
ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!



Состав:
помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Здорово


Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:19
Огурчики малосольные быстрые (без воды)

Вам понадобятся: 1 кг маленьких огурчиков; 1 ст.ложка соли; 4-5 зубчиков чеснока; укроп – по вкусу.

Способ приготовления: огурцы вымыть, обрезать кончики, разрезать вдоль, положить на широкую тарелку. Чеснок и укроп измельчить, добавить вместе с солью к огурцам. Руками тщательно перемешать, «втирая» смесь в огурцы. Затем переложить в полиэтиленовый пакет, выпустить воздух, хорошо завязать. Через 7-8 часов огурцы будут готовы. Потом хранить огурчики в холодильнике.

Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:14
Улыбка Наивкуснейший пирог с капустой

1кг капусты
1/2 пачки маргарина( или масла)

тесто--
3ст.л майонеза
5ст.л сметаны
3 яйца
6ст.л муки
1ч.л соли
2ч.л бакпульвера (можно обычный разрыхлительЗдорово
выпекать 200-220гр.30 минут

капусту шинкуем и укладываем в лист
затем топим маргарин и сверху капусту поливаем
затем сверху заливаем тестом и в духовку
уверяю вас ,Вы получите огромное удовольствие кушая его.
Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:11
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин .

Рубрика: цитаты взято от лена
| комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 13.12.12 17:09
Салат "Белая Хризантема"
Все-таки еда должна выглядеть красиво - это однозначно.
Причем дизайн блюда зависит от аудитории , его поедающей и события,
для которого блюдо готовится.
Это как в подарке - красота упаковки прямо пропорциональна радости от получения подарка. Учитывая сии умозаключения, делаем салат "Белая Хризантема"

Очень женский салат по виду и по вкусу.
Делала его, когда у меня собирался девичник.
Подходит под любые спиртные напитки. Основу составляет неострый сыр (200гр),
крабовые палочки (1 упаковка), вареные яйца (5 шт.), сырой маринованный лук (2 шт.),
яблоки (2 кислых), майонез.
Делаем заготовки для сборки салата:
- 1 луковица мелко режется 1 луковица режется цветами и заливаются
разведенным в кипяченой воде уксусом.
- Мелкими кубиками режем крабовые палочки.
- Яйца делим на желтки и белки и каждую составляющую трем на терке,
сыр трем на терке, затем и яблоко аналогично на терочке.
Теперь собирем салат.
Майонез нужно использовать с конусообразной крышкой,
чтобы одобнее было наносить его на рассыпающиеся ингридиенты салата.
Итак укладываем слои в следующей последовательности :
1 слой - лук
2 слой - яичные желки
3 слой - майонез
4 слой - крабовые палочки
5 слой - яблоки
6 слой - майонез
7 слой - яичные белки
8 слой - майонезом промазываем все, включая бока
9 слой - Посыпаем в�

• 
• 
•